En su línea pedagógica Maitane Azpiroz busca la libertad de movimiento en el aparato circense y el desarrollo de la creatividad. En sus clases trabaja con diferentes ejercicios técnicos, siempre con un enfoque lúdico y con el deseo de hacer personal la relación de cada persona con su aparato. El objetivo es dar a sus alumnos las herramientas necesarias para seguir trabajando de forma autónoma. Como el movimiento y la danza son parte esencial de su investigación artística, se convierten en el eje central de sus propuestas. Así, el trabajo del espacio, el ritmo, la relación con el cuerpo, y con el cuerpo objeto, las texturas y calidades físicas son visitadas en su totalidad, buscando una cualidad  de presencia homogénea en los participantes.